Aquí tienes la receta para preparar linguini de limón sin nata, apta para los veganos o intolerantes a los lácteos
Para aquellos que han adoptado una dieta vegana y buscan ideas sencillas y rápidas para la preparación de primeros platos les ofrecemos esta receta realmente sabrosa: linguini vegano de limón .
Comencemos con los ingredientes para hacer esta sencilla receta vegana.
Linguini con limón sin nata: los ingredientes
Aquí están los ingredientes para 4 personas:
- Linguini de limón sin crema: recomendamos usar limones orgánicos y sin tratar para esta receta.
400 gramos de linguini;
- 1 diente de ajo ;
- 4 limones sin tratar
- 1 paquete de crema de verduras;
- aceite de oliva virgen extra;
- sal;
- perejil;
- pimienta (posiblemente una mezcla de negro, blanco, rosa, verde).
Linguini con limón sin nata: la preparación de la receta
Los primeros pasos para realizar este sencillo primer plato implican preparar el apósito:
- exprime los limones y pasa el jugo por un colador para quitarle las semillas y la pulpa antes de recogerlo en un bol.
- sofreír los ajos en una sartén con el aceite y luego añadir el jugo de limón y un cazo de agua caliente.
- Agrega la crema de verduras y sazona con sal y pimienta, dorando a fuego lento y revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mientras tanto, cuece el linguini en agua con sal, escurriendo al dente y luego transfiérelo a la olla que contiene la salsa.
- déjalo mezclar en el fuego por unos minutos
Puedes servir tu linguini de limón sin crema enriqueciendo este plato con una pizca de pimienta y un poco de perejil. Disfruta tu comida y cuéntanos en los comentarios si te gustó esta receta.
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