Alitas de pollo BBQ marinadas con jengibre y ron

Alitas de pollo marinadas con jengibre y ron cocinadas en la barbacoa

Alitas de pollo BBQ marinadas con jengibre y ron

Alitas de pollo marinadas con jengibre y ron cocinadas en la barbacoa.

Hoy te ofrecemos una receta de barbacoa: alitas de pollo marinadas con jengibre y ron.

Perfectas para un almuerzo con amigos y fáciles de hacer, estas alitas enamorarán a tus invitados gracias al sabor y aroma que desprenderán.

  • Rendimiento: 6 personas atendidas
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinar: 20 minutos

Ingredientes

  • 18 alitas de pollo
  • 100 mililitros de ron
  • 2 cm de jengibre fresco
  • sal
  • pimienta
  • 50 mililitros de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes en la superficie de trabajo.

  2. Tome una bolsa resellable e inserte las solapas.
    Luego agregue el ron, la salsa de soja, la pimienta, la sal y el jengibre rallado.
    Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 3 horas.

  3. Coloca las aletas en la barbacoa a fuego directo durante 4/5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.

  4. Una vez cocido a fuego directo, cocine en el horno, es decir, quemadores externos encendidos y centrales apagados.
    (En el caso de una barbacoa de carbón, mueva el carbón de manera que no quede directamente debajo de las aletas)
    Cierre la tapa y cocine por 15/20 minutos.

  5. Durante la cocción, cepille las alas un par de veces con la marinada de la bolsa resellable.
    Darles la vuelta un par de veces.

  6. ¡Sírvelos bien calientes y compártelos con tus amigos!