Alitas de pollo BBQ marinadas con jengibre y ron
Alitas de pollo marinadas con jengibre y ron cocinadas en la barbacoa.
Hoy te ofrecemos una receta de barbacoa: alitas de pollo marinadas con jengibre y ron.
Perfectas para un almuerzo con amigos y fáciles de hacer, estas alitas enamorarán a tus invitados gracias al sabor y aroma que desprenderán.
- Rendimiento: 6 personas atendidas
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 20 minutos
Ingredientes
- 18 alitas de pollo
- 100 mililitros de ron
- 2 cm de jengibre fresco
- sal
- pimienta
- 50 mililitros de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
Preparación
Coloca todos los ingredientes en la superficie de trabajo.
Tome una bolsa resellable e inserte las solapas.
Luego agregue el ron, la salsa de soja, la pimienta, la sal y el jengibre rallado.
Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 3 horas.Coloca las aletas en la barbacoa a fuego directo durante 4/5 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
Una vez cocido a fuego directo, cocine en el horno, es decir, quemadores externos encendidos y centrales apagados.
(En el caso de una barbacoa de carbón, mueva el carbón de manera que no quede directamente debajo de las aletas)
Cierre la tapa y cocine por 15/20 minutos.Durante la cocción, cepille las alas un par de veces con la marinada de la bolsa resellable.
Darles la vuelta un par de veces.¡Sírvelos bien calientes y compártelos con tus amigos!