Entre los muchos aceites vegetales muy difundidos en las herboristerías , el aceite de germen de trigo se encuentra entre los que se utilizan tanto en cosmética como en nutrición: en ambos casos es aceite obtenido del prensado en frío o presión del germen de trigo. .
Aceite de germen de trigo , ¿quién es? Vayamos en orden y comencemos con un poco de historia.
¿De dónde proviene el aceite de germen de trigo?
Como se sabe, el trigo es un cereal muy antiguo. Siempre cultivada por motivos alimentarios, tiene su origen en el Cercano Oriente, en la llamada "media luna fértil", correspondiente a la antigua Mesopotamia, un valle llano que se beneficiaba de la presencia de los ríos Tigris y Éufrates.
El trigo suplantó gradualmente el uso de otros cereales, la cebada por ejemplo, porque era más adecuado para hornear y cocinar. Desde las civilizaciones sumeria, asiria y babilónica se extendió a Siria y Palestina, luego a las grandes civilizaciones egipcia, griega y romana.
El pan se convirtió en la base de la alimentación y el inicio del cultivo del trigo determinó la transición del nomadismo a la vida permanente. El trigo que se usaba entonces es decididamente diferente al que se siembra hoy , las semillas se han seleccionado cada vez más para ser cultivadas incluso en las zonas más septentrionales del mundo.
El aceite de germen de trigo se deriva, como se mencionó, del prensado o presión en frío del germen de trigo, es denso y de color amarillo pajizo . El germen es la parte más viva del grano porque de allí la semilla produce una nueva planta.
El germen de trigo es la parte del trigo más rica en nutrientes, se puede utilizar como alimento y como complemento excepto para quienes padecen celiaquía, el componente nutricional más presente en el germen de trigo es la vitamina E , que es el antioxidante más importante. que existe en la naturaleza.
Gracias a que este aceite en cosmética se utiliza para combatir el envejecimiento cutáneo y su apariencia opaca, también es beneficioso para el cabello y las uñas.
Como uso interno se utiliza como complemento alimenticio y como condimento. Con más detalle, veamos cuáles son los componentes, beneficios y propiedades a nivel nutricional.
Beneficios del aceite de germen de trigo
Además de vitamina E , es rica en vitamina B , importante para el desempeño de todas las funciones orgánicas, para el bienestar del sistema nervioso y los músculos, y también es rica en calcio, fósforo , cobre , magnesio y manganeso.
Muy interesante es la presencia de ácidos grasos, ácido linoleico (omega 3), ácido alfa-linolénico (omega 6), ácido palmitoleico y erúcico o cuyos efectos se traducen, para el organismo, en la mejora de las funciones celulares con beneficio, en particular, para las células nerviosas, en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, especialmente mediante el control del colesterol y los triglicéridos.
En cosmética es muy bueno para el efecto antiarrugas , se recomienda aplicarlo como sérum para ser aplicado antes de acostarse en las zonas más delicadas y expuestas a la formación de arrugas de expresión, por tanto el contorno de ojos y labios, alternativamente se puede mezclar con crema hidratante o nutritiva regular.
En el caso de pieles más marcadas, se puede aplicar un paquete extendiendo una buena cantidad para dejar actuar durante media hora aproximadamente y luego eliminar.
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El aceite de germen de trigo ayuda a la regeneración celular y protege la epidermis, por lo que también ayuda a tratar la rosácea, la dermatitis, el eccema y la psoriasis porque promueve el recrecimiento celular, por lo que también es bueno para la piel del cuerpo, especialmente cuando está particularmente seco y probado por el tiempo y los agentes externos.
Ayuda a reponer y mantener la película hidrolipídica, trata y previene las estrías . Está especialmente recomendado para cuello y escote, tanto aplicado solo como junto con aceite de almendras dulces.
Una receta de belleza
Aquí tienes una receta de belleza, una crema facial nutritiva con aceite de germen de trigo y aceite de rosa mosqueta. Para hacerlo necesitas los siguientes ingredientes :
- 20 gr de aceite de germen de trigo
- 5 gr de aceite de rosa mosqueta
- otros 5 gramos de aceite de oliva
- 30 gr de agua
- 1 cucharadita de hojuelas de cera de abejas
Preparación. Es necesario derretir la cera de abejas al baño María, luego agregar los aceites poco a poco, mezclando bien. Se enfría el agua y en ella se vierte la mezcla previamente preparada, batir todo bien con una cuchara o batidor hasta obtener la consistencia de una crema. Para su mejor conservación debe colocarse en un frasco esterilizado para guardar el frigorífico.
Este cosmético de bricolaje protege la piel del rostro de agentes externos y previene y trata las arrugas y líneas faciales.
También es beneficioso para el cabello especialmente como paquete antes del champú para cabello débil, tratado con tintes y permanentes.
Usos en la nutrición del aceite de germen de trigo.
En nutrición se puede utilizar solo o combinado con aceite de oliva , tanto como complemento como como condimento, por tanto, como el aceite de oliva, para dar sabor a verduras y platos diversos.
La dosis adecuada, en ambos casos, es una o dos cucharadas antes de la comida o el desayuno: es apta para todos, desde niños hasta ancianos, especialmente para fortalecer el sistema inmunológico, para deportistas y para quienes realizan intensa actividad física y mental. , ya que aporta vitaminas , sales minerales y otros nutrientes, como ya se mencionó anteriormente, combate las enfermedades cardiovasculares, mejora el bienestar general del organismo y el aspecto de la piel del cuerpo y del rostro.
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