Tartas de cumpleaños para celebrar con dulzura: aquí tienes una colección de recetas para satisfacer los gustos de todos. Desde las recetas más fáciles, al alcance de todos, hasta las más escenográficas, utilizando decoraciones que garantizan un efecto escenográfico.
¡No es una celebración real si falta el pastel de cumpleaños! Ya sea simple o particular, con Fondant o tradicional, cualquiera puede encontrar el que se adapte a los gustos de su familia.
Aquí está nuestro resumen de recetas, algunas son rápidas y fáciles de hacer postres, otras más complicadas o espectaculares . ¡A cada uno lo suyo!
DESCUBRE TAMBIÉN: Flores para cumpleaños , así es como elegirlas
Tarta de cumpleaños fácil con chocolate y malvaviscos
Empecemos por los que no son realmente un maestro de la cocina o tienen poco tiempo para trabajar. Esta es una receta fácil de pastel de cumpleaños casero . Incluso los niños lo apreciarán mucho por la presencia de chocolate y malvaviscos .
También puedes hacer malvaviscos en casa siguiendo nuestras sugerencias, de lo contrario los puedes encontrar en cualquier supermercado.
Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de harina 00
- 240 gramos de azúcar granulada
- 120 gr de chocolate negro
- 5 huevos
- 1 bolsa de malvaviscos
- sal
- azúcar en polvo
Método. Separa las yemas de las claras y vierte las yemas en un recipiente. Batirlos a mano con una batidora y añadir también el azúcar. Tienes que conseguir una buena espuma.
Agrega la mantequilla a temperatura ambiente (más fácil de trabajar), el chocolate amargo que has cortado en copos, la harina. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, asegurándose de que no se formen grumos . Batir las claras hasta que estén firmes con una pizca de sal y añadirlas a la mezcla.
Preparar un molde para hornear engrasado y enharinado y verter la mezcla en él. Meter en el horno a 180 grados durante 40 minutos . Cuando esté listo, déjelo enfriar y luego colóquelo en una bandeja.
Ahora todo lo que tienes que hacer es colocar los malvaviscos y luego espolvorearlos con azúcar glas o adornos de colores , usando un colador.
¡Prueba nuestras deliciosas recetas de postres rápidos para preparar en un instante!
Tartas de cumpleaños con Smarties y Kit Kat
Para aquellos que quieran sorprender a sus hijos y amigos, les ofrecemos esta particular tarta de cumpleaños decorada con Smarties y Kit Kat . ¡Estamos seguros de que los adultos también lo apreciarán!
Para preparar la base, os remitimos a esta receta de bizcocho sin huevos , con el fin de aligerar el bizcocho, siendo ya muy rico y calórico.
Ingredientes para la crema Rocher:
- 100 gr de barquillos
- 200 ml de nata fresca
- 400 gr de nutella
- 80 gr de avellanas picadas
Ingredientes para la crema de chocolate con leche:
- 300 gramos de chocolate con leche
- 200 ml de crema para postres
Ingredientes para la decoración exterior:
- 5oo gr de Kit Kat o Togo
- 340 gr de Smarties
Procedimiento : una vez que hayas preparado el bizcocho puedes empezar a trabajar la crema de Rocher . Montar la nata y añadir la Nutella. Desmenuza las barquillos y vierte en la mezcla junto con las avellanas picadas. Mezclar todo para obtener una crema espesa y compacta.
A continuación, pasar a la crema de chocolate con leche : calentar la crema, añadir los copos de chocolate con leche y esperar a que se derrita, mezclando bien. Ahora llena un bol con agua fría y hielo e introduce la cacerola con la nata. Cuando la crema se haya enfriado, bátela hasta que la mezcla esté firme.
Ahora tienes que cortar el bizcocho en 3 partes, asegurándote de que el grosor sea bastante igual. En el primer disco, unte la mitad de la crema Rocher con una espátula. Deja que el segundo disco se deslice sobre él, asegurándote de que no se rompa y vierte el resto de la crema esparciendo bien.
Deslizar sobre el tercer disco y dejar en el frigorífico al menos 15 minutos para que se compacte.
Luego retira el bizcocho y con una espátula de silicona esparce la crema de chocolate con leche por todos lados, una y otra vez. Coloque el Kit Kat alrededor, asegurándose de que se adhiera a la crema. Encima del bizcocho coloque los Smarties en abundancia, cubriendo cada esquina. Devolver a la nevera durante media hora aproximadamente y luego servir.
Tortas de cumpleaños de chocolate
Si quieres más ideas para pasteles de cumpleaños de chocolate , aquí tienes otras recetas interesantes, algunas también aptas para veganos e intolerantes a la lactosa :
- Estrellas de Pan Cake
- Tarta de chocolate sin huevos
- Pastel Sacher
- Pastel de chocolate negro
- Tarta de chocolate negro sin huevos y leche
Pastel con Fondant
Es la última moda del momento, la Fondant te permite hacer pasteles realmente originales y divertidos . Puede disfrutar de las decoraciones, los colores y los personajes para representar.
Una excelente idea es inspirarte también en Internet, una mina inagotable de imágenes para reproducir en tu pastel. Aquí hay algunas sugerencias:
Aquí hay otras recetas de pasteles de cumpleaños clásicos:
- Pastel de mimosa
- pie de manzana
- Pastel de yogur
- Pastel Margherita
- Pastel salado
- Pastel de limón
- tarta de queso