Aquí tienes nuestra selección de galletas veganas para probar, todas recetas fáciles de preparar y muy sabrosas, sin componentes de origen animal y también aptas para intolerantes a la mantequilla, huevos y lácteos en general.
¿Quieres galletas caseras? Entre las muchas recetas que puedes probar, están las de la versión vegana , es decir, sin leche ni huevos y con sustitutos de mantequilla veganos que, a pesar del frente escéptico siempre muy nutrido, aseguran resultados igualmente golosos y sabrosos.
Te ofrecemos la sabrosa receta de galletas veganas de chocolate. Síguelo paso a paso, es muy fácil ...
Galletas veganas con chispas de chocolate
Entre las recetas veganas más interesantes y sencillas para preparar excelentes galletas sin ingredientes de origen animal, hemos seleccionado las galletas veganas con chispas de chocolate , inspiradas en la receta tradicional americana, pero sin grasas añadidas.
Saludables, ligeras, sabrosas y excelentes tanto para el desayuno como para la merienda o para una merienda rápida, ¡la glotonería de estas galletas te conquistará! Veamos cómo prepararlos.
Los ingredientes para 20 galletas:
- 250 gramos de harina 00
- 120 gramos de azúcar morena
- 60 ml de aceite de semilla de su elección
- 75 ml de agua tibia
- 6 gr de crémor tártaro
- 6 gr de bicarbonato
- gotas de chocolate amargo
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Preparación . En un cazo, disuelve el azúcar en el agua tibia y agrega poco a poco la harina, mezclando todo con una cuchara de madera. Agrega el aceite y amasa rápidamente hasta que la masa esté completamente seca y compacta.
En este punto, agrega las chispas de chocolate en la cantidad deseada (3 cucharadas) y deja reposar la masa en la nevera durante al menos una hora. Pasado el tiempo necesario, extienda la masa sobre una hoja de papel de horno con un rodillo dándole un grosor de 3-4 mm.
Con un vaso o una taza de café, corta las galletas y hornea a 180 grados durante unos 15-20 minutos. Déjalo enfriar unos momentos y ... ¡disfruta de tu comida!
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Hemos seleccionado para ti una variedad de recetas para preparar tanto galletas vegetarianas como veganas, con variantes sin mantequilla, sin leche y sin gluten. ¡Realmente hay algo para todos!
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Galletas veganas en el mercado
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