Rollitos de calabacín con queso y jamón
Los rollos de calabacín con queso y jamón son un segundo plato realmente irresistible y muy hermoso a la vista. ¡También son una forma de que los niños coman verduras!
Los rollitos de calabacín con queso y jamón se encuentran entre esos platos que se pueden definir como salvavidas . Muy fáciles de preparar y listas en solo 15 minutos , se preparan con solo 3 ingredientes que puedes cambiar como desees. ¡O según lo que tengas en la nevera ! Estos rollitos de calabacín también son tan sencillos de preparar que incluso aquellos que son novatos en la cocina pueden hacerlo de forma segura y obtendrán un resultado excelente . Y también son tan rápidos y fáciles de hacer que son la solución perfecta. para cuando tienes invitados de última hora y no sabes qué preparar como aperitivo o aperitivo!
Rollos sin carne
¿Y entonces quién dijo que los rollos deben ser necesariamente carne? En realidad podemos preparar rollos de vegetales a la parrilla deliciosa t e . O rollitos de verduras al horno, para poner en un plato crudo, o después de una cocción corta. Un ejemplo muy sabroso de este tipo de platos, además de nuestros rollitos de calabacín con queso y jamón, son los rollitos de col . De hecho, esta verdura, gracias a sus grandes hojas, se presta perfectamente para encerrar deliciosos rellenos .
Los rollitos de verduras se pueden servir tanto fríos como calientes, por lo que son perfectos para un aperitivo con amigos o una cena buffet .
Otras ideas
Otras ideas pueden ser rollitos de pimienta , un aperitivo fresco y ligero. O los rollitos de lechuga , un aperitivo rápido y fácil de preparar, original, sabroso y también ligero (sobre todo si los preparas con un queso ligero). A continuación, puede preparar rollitos de achicoria rápidos y fáciles que le conquistarán por su sabor. se rellenan con fontina y salami, unos minutos en el horno y ¡voilà el plato está servido!
- Rendimiento: 2 personas atendidas
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 15 minutos
Ingredientes
- 2 calabacines largos
- 50 gramos de jamón cocido
- 50 gramos de queso rebanado
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Lavar bien los calabacines, recortarlos y secarlos.
- Corta el calabacín en rodajas de medio centímetro de grosor a lo largo.
- Calentar una plancha o sartén antiadherente y asar las rodajas de calabacín.
- Una vez que estén todos asados, pasarlos sobre una tabla de cortar y sobre cada uno de ellos colocar el jamón cocido y el queso en toda su longitud.
- Enrolle comenzando por uno de los dos extremos y cierre los rollos de calabacín con un palillo de madera.
- Prepare todos los rollitos de calabacín, colóquelos en una sartén, agregue un chorrito de aceite de oliva (o alternativamente un poco de mantequilla) y cocine a fuego lento con tapa durante unos 5 minutos, el tiempo necesario para que se calienten por dentro y derretir el queso.
- Darles la vuelta después de unos minutos.
- Sirve calientes los rollitos de calabacín con jamón y queso, o también puedes prepararlos con anticipación y calentarlos en la sartén al momento.