Torta Salata De Hinojo
El quiche de hinojo es una variante sabrosa y original de los quiches tradicionales.
La sabrosa tarta de hinojo es una variación muy sabrosa de las muchas tartas de verduras conocidas.
Es una receta muy rápida, que puedes servir como delicioso aperitivo , cortada en cuadritos, o como aperitivo o incluso como plato principal , que se puede hacer vegetariana simplemente no añadiendo el jamón a nuestra receta.
Los pasteles salados son preparaciones muy populares por su versatilidad: el límite en las recetas de estos deliciosos platos está solo en tu imaginación, ya que puedes experimentar con una gama infinita de variaciones .
El quiche de hinojo también es una idea loca para un picnic, ya que caliente o frío es aún más sabroso.
Dado que la preparación es bastante sencilla, y que los ingredientes que la componen son pocos, puede ser una preparación que ahorre tiempo en caso de invitados inesperados: ¡después de todo, es realmente cierto que un pastel sabroso es suficiente para que todos estén de acuerdo!
Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y condimentarla con las especias que más te gusten, como el azafrán , la cúrcuma o el curry por ejemplo.
Para la decoración del borde de la tarta puedes utilizar mix de semillas , pero incluso en este caso, puedes utilizar las que prefieras: ¡le darán ese toque extra de crujiente!
Esta torta rústica también se puede hacer preparando la masa a mano , si tienes tiempo disponible, o usando una masa ya hecha.
El sabroso pastel de hinojo es realmente imprescindible para los verdaderos conocedores de los "glotones": rico y sabroso, ¡conquistará a sus invitados desde el primer bocado!
- Rendimiento: 6 personas atendidas
- Preparación: 40 minutos
- Cocinar: 10 minutos
Ingredientes
- 1 rollo de hojaldre
- 3 hinojos grandes
- 270 gramos de queso tierno y sabroso
- 120 gramos de jamón cocido
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 huevos
- sal y pimienta
Preparación
- Lavar y limpiar el hinojo y cortarlo en varios trozos.
- Hervir en agua con sal durante 5 minutos.
- En un bol batir los huevos con la sal, la pimienta y la nata.
- Cortamos el queso en cubitos y lo añadimos a la masa, mezclando todo bien.
- Forre una bandeja para hornear redonda con papel pergamino y extienda el hojaldre.
- Pinchar la base de la masa con un tenedor y colocar encima las lonchas de jamón cocido.
- Escurrir el hinojo y esparcirlo sobre el jamón cocido, luego verter la mezcla de huevo.
- Cerrar los bordes del hojaldre a los lados del pastel salado y hornear en horno precalentado a 200 ° durante 35 minutos.
- Cuando el sabroso pastel de hinojo esté listo, déjelo enfriar o enfríe y sirva.