L ' agua de rosas es una solución acuosa obtenida por destilación al vapor de pétalos de rosa. Contiene vitaminas A, B, C y vitamina E que tienen una acción antioxidante y tonificante que la hacen excelente para el cuidado de la piel y el cabello, pero también se utiliza en la cocina.
Cómo se produce el agua de rosas
El agua de rosas se produce por destilación al vapor de los pétalos de diferentes variedades de rosas, Rosa Gallica, Rosa canina y Rosa Damascena. Es un método de extracción utilizado para extraer principios activos termolábiles de plantas medicinales.
En este caso, la matriz rica en principios activos está representada por pétalos de rosa y el único disolvente capaz de extraerlos es el agua, que rompe los sistemas vegetales de los pétalos de rosa gracias a la temperatura.
Donde se produce el agua de rosas
El mayor productor mundial de solución de rosas es Irán, con alrededor de 26.000 toneladas destiladas cada año, sobre todo en Qamsar. El ingrediente principal para la destilación es la rosa de Damasco, una flor muy fragante que crece en esta zona.
El proceso de destilación sigue siendo artesanal: por cada 30 kilos de flores, se colocan 70 litros de agua en enormes ollas de cobre que se cierran con tapas y se hierven durante horas para generar mucho vapor.
A partir de este vapor, que se canaliza a contenedores, se produce agua de rosas (se obtienen unos 40 litros de agua a partir de 70 litros de agua). Esta solución luego se exporta a todo el mundo, especialmente para producir perfumes y cremas.
Usos y usos del agua de rosas
En cosmética
En cosmética, el agua de rosas se utiliza como refrescante, tonificante, calmante y astringente, en particular la industria del perfume la utiliza para la producción de aguas perfumadas. La solución así creada contiene vitaminas que en sinergia entre sí ejercen una acción antioxidante y tonificante.
Las múltiples propiedades cosméticas lo convierten en un producto recomendado para pieles sensibles, pieles secas, para personas con problemas de acné, como antiedad y regulador de sebo.
Pero veamos cuáles son los beneficios más comunes del agua de rosas.
Acción calmante y antibacteriana
Sus propiedades calmantes y calmantes ayudan en caso de acné pero también de pieles sensibles ya que reduce la inflamación y el enrojecimiento.
Sus propiedades antibacterianas lo hacen efectivo no solo para el acné, sino también para la rosácea, pequeñas úlceras cutáneas y aftas. Gracias a sus propiedades astringentes y depurativas, el agua de rosas es útil en caso de pieles grasas para reducir el exceso de sebo, solo utilízala como tónico después de desmaquillarte.
Desinflar las ojeras
Para reducir las ojeras y la fatiga, la solución de rosas debe aplicarse a través de compresas con almohadillas de algodón.
Previene las arrugas
Las propiedades antioxidantes de la vitamina E y la vitamina C, que contrarrestan los efectos nocivos de los radicales libres, retrasan la aparición de arrugas. El agua de rosas previene y reduce las manchas de la piel: aplicar en el rostro con un paño de algodón tibio.
Purifica la piel y calma la dermatitis seborreica
El agua de rosas, aplicada sobre la piel con un algodón o gasa, purifica la piel y alivia la dermatitis seborreica, limitando las molestias y el picor.
Es recomendable limpiar bien el rostro con un jabón suave y luego frotar con un hisopo de algodón humedecido en agua de rosas.
Puede utilizar productos a base de hierbas específicos, formulados, por ejemplo, con equinácea, fármaco antibacteriano y antimicrobiano, hierba de San Juan con propiedades curativas-vulnerarias y aceite de borraja útil para aliviar la picazón.
Atención en caso de dermatitis seborreica crónica o moderada, se debe consultar al médico.
Agua de rosas para el cuidado del cabello
El agua de rosas es un excelente limpiador del cabello: reduce el exceso de sebo, previene y reduce la caída del cabello. El agua de rosas favorece el crecimiento del cabello gracias a las propiedades estimulantes de la vitamina A, B3, C y vitamina E.
Se debe aplicar sobre el cuero cabelludo y los largos antes del champú masajeando y dejándolo actuar durante veinte minutos antes del champú.
Exfoliante para el cabello detox
El agua de rosas se puede utilizar como desintoxicante del cuero cabelludo graso, eliminando la suciedad y oxigenando la piel y los bulbos. Combinado con azúcar y miel a partes iguales, es un excelente exfoliante para cuero cabelludo y cabello: masajear el cuero cabelludo y el cabello en toda su longitud. Finalmente enjuague con agua tibia usando un champú suave.
Reduce el sebo y la caspa
Masajear el cuero cabelludo con aceite de jojoba enriquecido con unas gotas de aceite esencial de rosa mejora la salud de la piel y, en consecuencia, reduce la caspa, el sebo, las infecciones y otras dolencias provocadas por un suelo poco saludable y poco oxigenado.
Otros usos de la solución de rosas
Paquete para aliviar el dolor
El agua de rosas es útil contra los dolores de cabeza : basta con aplicar una compresa de agua de rosas en la frente para mantenerla durante media hora o una hora, según la intensidad. Además, el agua de rosas alivia el dolor y la inflamación de las encías : aplícala con un hisopo de algodón en las zonas inflamadas o enjuaga calentando un poco el agua de rosas.
Baño antiestrés
También se puede utilizar para un baño tonificante para un efecto antiestrés: el agua de rosas parece tener propiedades neurotónicas, que hacen que el sistema nervioso sea más enérgico al restablecer el equilibrio psicofísico.
Despues del sol
En verano, el agua de rosas se puede usar en el cuerpo: el paquete debe colocarse en el refrigerador y simplemente rociarlo al regresar de la playa para calmar el enrojecimiento de la piel debido a la exposición al sol.
Cómo hacer extracto de rosa en casa
Hay dos métodos para hacer agua de rosas:
- por infusión
- por maceración en frío
Para infusión
Para producir agua para perfusión necesita:
- 0,5 kg de pétalos de rosa (preferiblemente rojo o rosa)
- 0,5 l de agua destilada
- 1 botella de vidrio esterilizada
Preparación . Poner los pétalos en una olla con agua destilada y hervir: dejar en el fuego durante 15 minutos manteniendo el fuego bajo. Luego dejar tapado durante una hora y colar todo, verter en una botella de vidrio esterilizada. Debe conservarse en la nevera y consumirse dentro de los tres meses. Para hacer el aroma más intenso, use aceite esencial de rosa.
Maceración en frío
El agua de rosas también se puede obtener mediante maceración en frío de los pétalos. La maceración en frío es más útil que la infusión, porque obtienes un tónico embellecido por muchos ingredientes activos astringentes.
- 0,5 kg de pétalos de rosa (preferiblemente rojo o rosa)
- 0,5 l de agua desmineralizada (fría)
- 1 botella de vidrio esterilizada
Preparación . Después de haber recogido todos los pétalos en una gasa esterilizada, sumergirlos en un recipiente con agua desmineralizada , evitando que la gasa toque el fondo del recipiente.
Después de eso, el recipiente se cierra y los pétalos de rosa se dejan en remojo durante toda una noche. Después de la noche, el líquido debe filtrarse y almacenarse en el refrigerador.
Agua de rosas para uso alimentario
También existe la esencia del agua de rosas para uso alimentario como aromatizante, muy utilizada en la repostería del Medio Oriente.
La decocción de rosas
Con pétalos de rosa también se puede preparar una decocción para beber: también se utiliza para reducir los síntomas relacionados con la menstruación abundante, encías sangrantes, diarrea, hiperhidrosis (sudoración profusa) y faringitis. La infusión obtenida con pétalos de rosa mosqueta es un excelente sustituto del té.
Rosas en la cocina
Los cogollos y el agua de rosas son un ingrediente de platos dulces y salados en muchos países que se utilizan principalmente en la cocina asiática en combinación con especias.
En Italia, el agua de rosas se puede utilizar en pastelería en galletas y pasteles. Antiguamente, los pétalos se utilizaban para elaborar el rosolio , un licor nacido en los conventos, donde las monjas colocaban los pétalos de rosa para macerar en alcohol, obteniendo así un licor de aroma intenso pero delicado.
Bebidas de rosas
El agua de rosas también es adecuada para aromatizar bebidas frías y calientes y cócteles, a menudo también adornado con capullos de rosa.
- Té de jengibre y agua de rosas.
- Leche de almendras con agua de rosas y cúrcuma
Curiosidad. Con el alcohol prohibido en los países islámicos, se usa agua de rosas en lugar de champán en eventos mundiales como el Gran Premio de Bahrein y Abu Dhabi.
Consejos para comprar agua de rosas
Antes de comprar la solución de rosas, preste atención a la etiqueta: no debe haber aditivos y los únicos ingredientes deben ser aceite esencial de rosa y agua destilada. Si lo usa para alimentos, asegúrese de que esté indicado para uso alimentario en la etiqueta.
Más información y curiosidades
Si quieres utilizar el agua de rosas de muchas formas pero también solo los pétalos o el aceite que se obtiene de ella, aquí tienes nuestros consejos:
- Aceite esencial de rosa, propiedades y usos.
- Cómo hacer un exfoliante de rosas
- Risotto con pétalos de rosa y vino blanco
- Cuidado facial con pétalos de rosa: mascarillas y cremas
- Cultiva hermosas rosas con nuestro guía