Perifollo: propiedades, beneficios y contraindicaciones
El perifollo es una planta aromática conocida incluso en la Antigua Roma, por sus propiedades drenantes y depurativas, con efectos positivos tanto a nivel gastrointestinal como respiratorio.
El perifollo es una planta aromática conocida incluso en la Antigua Roma, por sus propiedades drenantes y depurativas, con efectos positivos tanto a nivel gastrointestinal como en el tracto respiratorio . Es una planta pequeña, con hojas de color verde claro que, al frotarlas, desprenden un olor muy acre, que recuerda a una mezcla entre anís y albahaca. Es originario de Asia occidental y llegó a Europa en 1700. En Italia, el perifollo se encuentra principalmente seco en lugar de fresco. Se ha apreciado desde la antigüedad por algunas propiedades positivas. Averigüemos cuáles.
Propiedades del perifollo
El perifollo tiene una acción depurativa y colagoga : ayuda a desintoxicar el organismo, actuando sobre todo a nivel del hígado y la vesícula biliar, importantes órganos excretores. Es excelente para ictericia y cólicos hepáticos.
Tiene un efecto drenante , que se combina bien con la acción depurativa. Es muy indicado para combatir edemas, retención de agua, gota y dar alivio en caso de cálculos renales y reumatismo.
También muestra una acción digestiva , estimulando la secreción gástrica y ayudando a la peristalsis intestinal. Por este motivo está indicado en el tratamiento del estreñimiento persistente.
Tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias en el sistema respiratorio, como antitusivo y en caso de laringitis; pero también en caso de hemorroides, picaduras de insectos, pequeñas ulceraciones superficiales e inflamaciones cutáneas no graves, acné y psoriasis. También está indicado en el tratamiento de la cistitis, en combinación con otros productos naturales. Muestra una acción calmante incluso en caso de ojos rojos, inflamados y cansados.
El perifollo puede ayudar a las defensas naturales del organismo , gracias al alto contenido de vitamina C (antioxidante y esencial para la síntesis de colágeno); betacaroteno y sales minerales, en particular hierro, calcio y magnesio. La presencia de estos dos minerales lo convierte en un buen aliado en tratamientos antihipertensivos.
Además, se utiliza en la lactancia por el efecto galactofágico , si es necesario, detiene la producción de leche materna. En este caso se utilizará para hacer compresas en el pecho.
¿Cómo usarlo?
Pero, ¿cómo se puede aprovechar mejor esta planta? Por lo general, la planta fresca se utiliza para un mayor contenido de ingredientes activos y compuestos aromáticos. Chervil se puede utilizar tanto para uso externo como interno. Veamos cómo.
Para preparar una buena infusión para beber , excelente contra la inflamación de los ojos y garganta y contra las pieles grasas; Hierva las hojas frescas en agua hirviendo durante 10 minutos. Si se toma entre comidas ejercerá una fuerte acción digestiva y laxante.
Para el cataplasma de perifollo, indicado para picaduras de insectos, contusiones, úlceras cutáneas y para el efecto galactofágico. Se prepara a partir de un puñado de hojas frescas trituradas y se aplica localmente.
Con esta planta también puedes preparar paquetes descongestionantes para los ojos y la piel del rostro, utilizando las hojas trituradas como mascarilla.
Aún en el ambiente oftálmico , el jugo, extraído de hojas frescas, se puede aplicar en gotas, en caso de inflamación crónica de los ojos. 2 gotas por ojo son suficientes, tres veces al día.
Contraindicaciones
Finalmente, las contraindicaciones : afortunadamente el perifollo no presenta contraindicaciones particulares o graves, a diferencia de muchas otras plantas medicinales.