Cupcakes vacía nevera
¿Tiene pan duro y verduras marchitas en casa que no quiere tirar? Si no te gustan los desperdicios, puedes preparar excelentes cupcakes vaciando la nevera.
Las empanadas vacías de la nevera de pan duro y verduras marchitas son un plato sencillo y sabroso y se pueden preparar en unos minutos.
No al desperdicio
“La comida nunca debe desperdiciarse”: ¿cuántas veces hemos escuchado esto de nuestras madres y abuelas cuando éramos niños? Sin embargo, muchas veces la tentación de acumular comida hace que nos olvidemos de las sobras que tenemos en el frigorífico o en la despensa, con el resultado de desperdiciar mucha comida. Pero cocinar con las sobras, reciclar la comida que estamos tentados a tirar a la basura, es mucho más fácil de lo que piensas. Por no hablar del ahorro que tienes a fin de mes: a fuerza de tirar, no nos damos cuenta de que la compra semanal nos cuesta más de lo que debería.
Recicle las sobras con empanadas vacías del refrigerador
Si tienes pan duro en casa (o incluso alguna hogaza o pan de molde que ya no está muy blando) y encuentras algunas verduras marchitas en la nevera, puedes preparar excelentes pasteles . Puedes usar tus vegetales favoritos y puedes agregar trozos de queso (como gorgonzola, mozzarella, fontina o provola) a la receta si tienes alguno. Las hamburguesas vacías de la nevera son una receta rápida y fácil.para preparar: mientras se cocinan en el horno puedes dedicarte a otra cosa. Es un excelente plato único para servir acompañado de una rica ensalada fresca y se puede conservar en la nevera durante unos días. También puede decidir hacer un solo pastel en un molde, en lugar de usar las tazas y crear porciones individuales. Y si tienes niños a los que no les gustan las verduras, esta preparación sin duda te ayudará. En definitiva, ¡a la imaginación y no al desperdicio!
- Rendimiento: 6 porciones
- Dificultad: Fácil
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 30 minutos
Ingredientes
- 150 gramos de pan duro
- 1 vaso de leche
- sal
- 250 gramos de verduras mixtas
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- 1 huevo
- aceite de oliva virgen extra
- migas de pan
Preparación
- Lave y corte las verduras marchitas en cubos.
Luego póngalos en una sartén con un chorrito de aceite, sazone con sal y cocine por unos 15 minutos.- En un bol, romper el pan y ablandarlo con un vaso de leche.
- Exprime el pan, transfiérelo a otro recipiente y agrega el huevo, el parmesano, las verduras calientes y mezcla todo.
- Si la mezcla está demasiado blanda, agregue un poco de pan rallado.
- Enciende el horno a 180 grados. Preparar seis tazas (de aluminio o cerámica), engrasarlas y espolvorearlas con pan rallado. Rellénalas con la mezcla de pan y verduras, nivela y mete al horno.
- Déjalo cocinar durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada. Sirve las empanadas calientes.