Pastel salado en el microondas
A continuación se explica cómo cocinar el sabroso pastel de forma rápida y sencilla.
Con chorizo, con salmón o vegetariano. Con patatas, con queso o con setas. La tarta salada , gracias a las numerosas recetas y a la sencillez del plato, es sin duda un alimento muy popular en nuestro país.
Para ser utilizado como un solo plato o, cortado en cuadrados, como un sabroso aperitivo , el sabroso pastel es adecuado para cualquier ocasión. También es adecuado como almuerzo campestre o como comida elegida en el último minuto, rellenándola con "lo que hay en la nevera".
De hecho, este plato ofrece la ventaja de estar relleno con los ingredientes más dispares , haciéndote sentir como chefs profesionales, capaces de inventar y crear con éxito nuevas recetas (o variaciones de recetas existentes).
¿El defecto de la tarta salada? ¡Los treinta minutos de cocción necesarios para la preparación! Pero no te preocupes, después de leer este artículo ya no tendrás este problema y podrás cocinarlo incluso en el último momento, después de una agotadora jornada laboral.
Consejos útiles
Si el relleno que ha elegido no requiere cocción, debe cocinar solo la masa quebrada . Colóquelo en la sartén, pinchándolo con un tenedor, cúbralo con una hoja de papel pergamino y distribuya unos frijoles secos para que no se mueva.
Cocine durante unos 10 minutos a 500 vatios, retire los frijoles y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos. Déjalo enfriar y rellénalo.
Saca la masa quebrada de la nevera al menos 10 minutos antes de extenderla para evitar que se rompa.
Recomiendo no precalentar la sartén antes de extender la masa.
Pastel salado para microondas: instrucciones de uso
- Rendimiento: 4 personas
- Cocinar: 15 minutos
Primero necesitas tener un microondas. Hasta aquí todo simple. Luego verifique la presencia de la función crisp o, alternativamente, la parrilla. Una vez hecho esto, siga estos sencillos pasos:
Ingredientes
- 1 rollo de hojaldre brisee (o hojaldre)
- cosas a voluntad
- condimentos (EVO, sal, pimienta, hierbas, especias)
Preparación
- Cubra el plato de microondas (o una sartén compatible) con papel pergamino;
- Estirar la masa quebrada (o hojaldre) y pincharla con un tenedor;
- Rellena y sazona a tu gusto;
- Cocine la tarta salada en el microondas, con la función crujiente, durante un máximo de 13-15 minutos (o con la función grill, ajuste 750 vatios, cocine durante 8-10 minutos);
- Deje que su obra maestra culinaria se enfríe antes de cortarla y servirla.