Aprendamos a preparar risotto con verduras y tamari, una receta vegetariana muy sabrosa.
Aquí hay un plato sabroso: risotto con verduras y tamari, la salsa típica japonesa más espesa que la salsa de soja shoyu equivalente china. Aquí la receta y los ingredientes para experimentar con este risotto con un sabor decididamente inusual.
Consejo : ¡Aquí también hay una rica selección de fantásticas recetas vegetarianas!
Risotto con verduras y tamari: los ingredientes
Lo que necesitas para hacer un risotto con verduras y tamari para 2 personas:
- 1 zanahoria
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 2 ramas de apio
- 100 gr de guisantes finos frescos o congelados
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite
- 2 tazas de arroz integral de grano corto o basmati
- 1 cucharada de tamari (salsa de soja)
- 4 tazas de agua
Aquí es donde comprar salsa tamari directamente en línea:
Risotto con verduras y tamari: la receta paso a paso
Pelar y cortar en dados la zanahoria, los puerros, la cebolla y el apio y freírlos durante 10 minutos en una sartén grande con abundante aceite vegetal ya caliente o mejor aún en un wok , y después de 5 minutos añadir los guisantes.
Agrega el arroz ya lavado en agua fría en la misma sartén y déjalo aromatizar bien mezclando y lanzando. V.
vierta el agua hirviendo y el tamari y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Consejo : No es necesario agregar caldo porque el tamari ya está salado por sí solo.
Más recetas a base de soja y verduras
Aquí también hay otras recetas vegetarianas e ingredientes naturales que te pueden interesar y te recomendamos que pruebes si te gustó nuestro risotto con verduras y tamari :
- Tarta suave de manzana y almendras con mantequilla de soja
- Propiedades de la soja y los brotes
- Arroz vegano cantonés
- Recetas con arroz sobrante
- Risotto con achicoria
- Receta de risotto de ortiga
- Risotto de azafrán
- Risotto con pimientos
- Cómo preparar risotto de fresa
- Risotto de alcachofas
- Risotto con calabacín