Que comer en el desayuno para adelgazar: 5 consejos
Desayunar: el primer paso para adelgazar. A continuación, te damos algunos consejos para un desayuno equilibrado que aporta a nuestro organismo todos los elementos que necesita durante el día.
Muchas personas que se embarcan en una dieta o que simplemente quieren ponerse en forma , perdiendo unos kilitos de más, se preguntan qué es mejor desayunar.
Sin drama: ¡aquí están las respuestas correctas para ti!
En primer lugar, debemos partir del supuesto de que nunca se debe omitir el desayuno: de hecho, es la comida más importante del día. Representa el momento crucial en el que se pueden dar las señales adecuadas al cuerpo, tanto en términos de energía diaria como en términos de estructura metabólica. De hecho, debe garantizar el aporte del 20% de las calorías diarias .
Aquellos que se saltan el desayuno seguramente aumentarán de peso porque experimentarán caídas más frecuentes en el azúcar en sangre y la concentración a lo largo del día. Esto se traducirá en una mayor ingesta de alimentos en las siguientes comidas, pero sobre todo en una tendencia alterada de la insulina, una de las hormonas implicadas en el aumento de peso.
También es cierto que muchas personas cuando se despiertan son inapetentes, pero este problema se puede solucionar despertando incluso un cuarto de hora antes o simplemente llevándose (al trabajo o al colegio en el caso de los niños) los alimentos necesarios para el desayuno. Pero, ¿qué es mejor introducir en el desayuno? A continuación, presentamos cinco sencillos consejos.
Los cinco consejos
Antes del desayuno, beba uno o dos vasos de agua tibia con limón y jengibre, que tienen una acción depurativa y ayudan a la regularidad intestinal. Mejor aún si se trata de una infusión de malva o hinojo , siempre con el añadido de limón y jengibre .
El desayuno debe tener las mismas características que las demás comidas del día, es decir, debe ser una combinación de carbohidratos simples y complejos, proteínas, grasas y fibras.
Es recomendable centrarse en carbohidratos integrales complejos , como pan, bizcochos o bizcochos secos integrales, prefiriendo marcas con bajo contenido en azúcar, sal y grasa como Galbusera, Pan Monviso, Nattura, Di Leo y la medida. Por otro lado, conviene evitar el muesli, las hojuelas de maíz y las tortas de arroz, el maíz y la espelta, pero también otros cereales, porque tienen un índice glucémico elevado y favorecen el aumento de peso. Acompañe los carbohidratos con té sin azúcar o té de hierbas.
Asociar siempre un componente proteico, representado por el yogur blanco desnatado o el yogur griego (más rico en proteínas), que además aportan una cantidad controlada de grasas. Aquellos que lo toleran y les gusta pueden usar leche desnatada. Aquellos que quieran optar por la alternativa vegetal pueden elegir entre leche de avena, quinua, amaranto o espelta. Aquellos que no quieran tomar productos lácteos pueden utilizar las claras de huevo, haciéndolas revolver en una sartén durante unos minutos.
Otra alternativa viable es consumir 2-3 nueces o almendras , que son una fuente increíble de ácidos grasos insaturados.
También es preferible introducir una fruta, tal vez un kiwi, una manzana o una pera, o mejor aún, una fruta de temporada. También se permite el jugo casero, siempre y cuando se consuma recién preparado y sin azúcar. Sin embargo, es preferible la fruta para cortar y masticar en el momento, porque garantiza una mayor saciedad.
Es bueno evitar mermeladas, cremas y otros productos similares. Concedido 1 cucharadita de miel, si realmente no puede consumir té, té de hierbas o café sin azúcar. Si te gusta puedes usar stevia, un edulcorante natural.