Con la dieta Dr. Lemme se propone perder hasta 10 kg en un mes. Pero, ¿cómo funciona realmente y cuáles son los principios detrás de él?
La dieta Dr. Lemme se diferencia de la mayoría de las dietas en que no incluye el cálculo de las calorías ingeridas, sino la inclusión o no de determinados alimentos. Sin embargo, cae dentro del alcance de las dietas proteicas, como la dieta Dukan , la dieta minestrone y la dieta Plank.
El Dr. Lim es un químico italiano y ya ha tenido un éxito considerable entre la gente, especialmente entre las celebridades.
Dieta del Dr. Lemme: filosofía alimentaria
Más que dieta, al Dr. Alberico Lemme le gusta hablar de filosofía alimentaria . El plan se basa en una primera fase de adelgazamiento y una posterior fase de mantenimiento .
Todo depende de las reacciones químicas y hormonales específicas que los alimentos desencadenan en el cuerpo. Por esta razón, no son tanto las calorías las que cuentan como los procesos químicos desencadenados o más bien el índice glucémico.
Esto es precisamente lo que determina la sensación de saciedad o no: si el índice es bajo, no se introducirá glucosa en la sangre y en consecuencia no se disparará la respuesta de la insulina .
Sin embargo, los tiempos dedicados a las comidas también son importantes , porque algunos alimentos que se toman en el desayuno pueden disminuir el azúcar en sangre , mientras que si se comen en la cena provocan el efecto contrario. A partir de una serie de estudios y observaciones, se ha establecido, por ejemplo, que el desayuno debe realizarse antes de las 9 am, el almuerzo entre las 12 y las 2 pm , la cena a las 9 pm.
La dieta se prescribe solo después de una visita y pasar una prueba en su centro en Desio. No todas las personas son aptas para este tratamiento que les obliga a revolucionar su concepto de alimentación .
De hecho, una de las peculiaridades es precisamente la de trastocar los prejuicios asociados a las diversas comidas, por lo que en el desayuno te puedes encontrar cocinando pechuga de pollo o un plato de pasta.
Dieta del Dr. Lemme: ¿cómo funciona?
En la fase de adelgazamiento, cada persona dispondrá de una lista de alimentos permitidos y prohibidos , en función de su metabolismo .
Pero, básicamente, estas son las reglas para todos:
- sin azúcar, de lo contrario vas a estimular la insulina y consecuentemente ganar peso.
- sin sal porque aumenta el azúcar en sangre. También debe excluirse del agua de cocción de la pasta.
- no pan en fase adelgazante : asociado a la pasta provoca un exceso de hidratos de carbono. Solo se puede reintroducir durante el mantenimiento.
- Nunca combine carbohidratos con proteínas : siempre para evitar el aumento de peso.
Esta dieta requiere un contacto continuo con el médico: cada 2 días habrá una actualización del peso y centímetros perdidos. En base a los resultados se preparará el menú para los siguientes días.
Al final de esta primera fase, sigue el mantenimiento, que durará unos 3 meses . Algunos alimentos se reintroducirán gradualmente en el plan de comidas. El objetivo es educar a la persona para que cambie los malos hábitos , esos que terminan haciéndonos acumular grasa.
Alimentos permitidos
No hay límites para el consumo de café y té mientras que, como ya se mencionó, se debe evitar la sal. Para condimentar y aderezar se pueden utilizar especias y aromas como albahaca , salvia , perejil , romero , guindilla , pero también aceite de oliva virgen extra , cebolla , ajo , limón .
Muchos también apreciarán la posibilidad de utilizar todas las diversas técnicas de cocina , incluida la famosa fritura . Adelante para pasta, carne y pescado, sin límites de cantidad.
Comidas que se deben evitar
Por el contrario, todos los alimentos que estimulan la insulina, como la leche, los dulces, las zanahorias, las frutas, los tomates, el vinagre , el vino , están prohibidos en la dieta .
Las frutas y verduras se reinsertan durante la fase de mantenimiento, pero siempre con precaución. El doctor Lemme todavía concede algunas trampas de vez en cuando, pero solo en el horario de la mañana, cuando nuestro cuerpo tiene un nivel muy alto de metabolismo.
Consideraciones
Como todos los regímenes dietéticos, este también tiene sus contraindicaciones. El primero, más evidente, es el que une toda dieta rica en proteínas. Si continúa demasiado tiempo en el tiempo, podría forzar el cuerpo, específicamente el hígado y los riñones.
Entonces debemos considerar que no todo el mundo es capaz (o tiene tiempo) de seguir un menú en particular como este, que requiere que te metas en la cocina por la mañana para cocinar un plato de espaguetis.
Finalmente, mucha gente se queja de la monotonía de las comidas , que son siempre las mismas durante dos días seguidos.
Importante: un descargo de responsabilidad y una regla fundamental. Evite hacerlo usted mismo en dietas . Si tiene la intención de seguir alguna dieta, no solo esta, consulte siempre con su médico y un nutricionista, para que puedan brindarle un asesoramiento personalizado.
Déjame un ejemplo de dieta durante 6 días.
Veamos ahora un ejemplo del menú de dieta del Dr. Lemme:
1er y 2do día:
- desayuno: pavo y café
- almuerzo: filete de ternera y café
- cena: pez espada y café
3er y 4to día:
- desayuno: pasta, aceite y guindilla y café
- almuerzo: pechuga de pollo y café
- cena: lenguado y café
5to y 6to día
- desayuno: alcachofas y café
- almuerzo: florentino y café
- cena: besugo y café
Otras ideas sobre las dietas
- Dieta baja en carbohidratos
- Dieta Scarsdale
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