La vida agrícola es un calendario ligado a las distintas fases de la luna en las que se recomienda realizar determinados trabajos en la huerta, en el huerto, e incluso en la bodega.
Que es el dinero y para que sirve
La influencia lunar en los cultivos no tiene una base científica real, pero se basa en siglos de prácticas de jardineros, agricultores y enólogos. Siguiendo las huellas de estas antiguas tradiciones , el cultivo practicado 'según la naturaleza' se basa en realizar trabajos en la huerta o en el jardín en armonía con las fases de la luna .
De hecho, se cree que la Luna, al igual que las mareas, también influye en la savia de las plantas, e indirectamente también en la siembra y germinación de las plantas, ya que la capacidad de los rayos lunares para penetrar el suelo sería mayor que la del sol.
La experiencia ha permitido así elaborar un lunar, centrado principalmente en la jardinería y la huerta, que da consejos sobre cuándo sembrar, plantar y cosechar según los diferentes ciclos lunares. La vida agrícola es una excelente herramienta que se utiliza especialmente en la agricultura biodinámica .
Principios de la luna
Hay tres principios básicos de una luna:
- la tendencia a crecer más rápido en la fase creciente de la luna , por lo que se recomiendan todas las actividades hacia lo que está por encima de la tierra.
- la tendencia a crecer más lentamente durante la fase de luna menguante , por lo que se recomiendan actividades relacionadas con lo que hay debajo de la tierra. recoger las raíces y proceder a la poda
- la presencia de períodos desfavorables, según el calendario lunar, en presencia de nodos ascendentes y descendentes, en los que es aconsejable no hacer nada.
Cómo interpretar el saldo
La luna creciente (cuando pasa de la luna nueva a la luna llena ) es ideal para injertar, plantar, controlar plagas, porque hay mayor resistencia a las enfermedades. Ahora es necesario cosechar verduras cultivadas por sus hojas y frutas de temporada, porque se conservarán más tiempo . De hecho, la savia de las plantas sube hacia las ramas. Por lo tanto, estos días también son propicios para el injerto, la siembra, el cultivo y el arado.
La luna menguante (de llena a nueva) es propicia para el mantenimiento y la cosecha de tubérculos, porque los aromas y colores son más fuertes. Las plantas son menos viables, pero el gusto, el olor y el gusto son superiores. Son días propicios para plantar, trasplantar, enraizar los esquejes, podar , arar y fertilizar. La savia vuelve a las raíces.
El truco : para reconocer una luna creciente o menguante, recuerde mirar su 'joroba' y seguir el adagio: joroba al oeste, luna creciente, joroba al este, luna menguante.
Aproximadamente 4 días al mes , de hecho, cuando la Tierra y la Luna están más cerca (perigeo), más distantes (apogeo), y cuando la órbita elíptica descrita por la Tierra alrededor del Sol corta la órbita de la Luna, es bueno no hacer nada en el jardín. Son días desfavorables para el crecimiento y la vitalidad de las plantas, en los que cualquier intervención estaría condenada al fracaso.
Durante la luna llena o la luna llena nueva, puede embotellar el vino en la bodega.
Empleos de enero basados en ingresos agrícolas
El calor del otoño es ahora un recuerdo lejano, ya que enero ya llegó cargado de heladas, lluvias, nieve y un frío intenso. En las regiones del sur llega el momento de cosechar los primeros cítricos (naranjas, mandarinas, limones y pomelos), pero el trabajo más intenso se da casi todo en el semillero , en el huerto y en la bodega. Esta es la fase de mantenimiento de las ollas y herramientas.
Incluso si la tierra todavía está dormida en su larga hibernación invernal, es hora de preparar el terreno para las cosechas de primavera. Evite realizar las distintas operaciones en los días u horas del día en que el frío sea especialmente intenso.
Con luna menguante
En el semillero : sembrar lechuga y repollo.
En el jardín : en cultivo protegido sembrar achicoria y valeriana, plantar la espinaca.
En el jardín : podar las rosas y perforar el césped para facilitar el drenaje del agua. Fertilice con compost o estiércol, diseñe macizos de flores.
En el huerto : iniciar la poda de los árboles, el mantenimiento de macetas y útiles de trabajo. En esta etapa también puedes dedicarte a la recolección y selección de ramas de injerto para colocar en un hoyo resguardado.
Las operaciones de trasiego pueden comenzar en la bodega .
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Con luna creciente
En semillero: sembrar begonias , petunias , salvia , clavel y plantas con flores anuales en macetas o semilleros protegidos .
En el huerto : proceder a la recolección de hortalizas de invierno en campo abierto (repollo, brócoli, repollo, achicoria, coles de Bruselas , puerros ), y en cultivo protegido (rúcula y rábano). Siembre verduras como albahaca , berenjena, pimientos y tomates.
En el jardín: comience a plantar rosas, arbustos, plantas trepadoras y plantas de hoja caduca.
En el huerto : si el tiempo lo permite y el suelo no está demasiado helado, prepare el terreno para futuras cosechas de primavera.
En bodega: embotellado en este período el vino será espumoso.
Trabajos de febrero basados en ingresos agrícolas
En febrero son variadas las labores a realizar en la huerta y en la huerta según los ritmos marcados por el calendario lunar.
Con luna creciente
Es ideal para el crecimiento de las partes aéreas de las plantas y para la germinación de semillas.
En el huerto : puede recoger verduras de hoja (lechuga, espinaca, acelga) y frutas ( guisantes , frijoles, calabazas, tomates) a primera hora de la mañana . Siembre rúcula, guisantes, rúcula , habas, espinacas, garbanzos al aire libre y plante espárragos y arbustos frutales de raíz desnuda.
En el jardín : prepare los esquejes de begonias , dalias, rosas y enredaderas y siembre las violetas .
Con luna menguante
Es bueno para la poda de setos y árboles frutales, para el compostaje y para todas las actividades relacionadas con el sistema radicular de las plantas. Luz verde por tanto para injertos , trasplantes de árboles, para la plantación de tubérculos como zanahorias, nabos y patatas y para la poda de árboles, viñedos y arbustos.
Para la poda es necesario tener en cuenta las zonas climáticas y las temperaturas reales de la época, para evitar que las heladas posteriores dañen los cogollos.
En el huerto: sembrar cebollas, rábanos, acelgas , remolacha , albahaca, perejil, ajo y apio . Luz verde para la poda de manzanos, perales, melocotoneros, almendros y vid.
En el jardín : recorta los arbustos que ya han perdido su fruto, rosas, hortensias y plantas aromáticas que se han implantado.
Trabajos de marzo basados en ingresos agrícolas
Tras el intenso frío y las heladas de los meses invernales, aunque meteorológicamente impredecible, marzo es el mes en el que la Naturaleza empieza a despertar lentamente, las temperaturas alcanzan valores más suaves y primaverales (en torno a los 10 °) y el sol vuelve a regalarnos días. más cálido y agradable.
El día del equinoccio, que generalmente cae entre el 20 y el 21 de marzo, marca el inicio oficial de la primavera astronómica y el 'renacimiento' de plantas, flores y animales después del letargo invernal.
Con luna menguante
En el huerto : sembrar remolacha, zanahoria, perejil, rábanos, espinacas y preparar la tierra con una buena capa de abono orgánico, cavando con cuidado. Comience el trasplante al aire libre de cebollas, ajo.
En el jardín : abonar el césped con fósforo, nitrógeno y potasio, después de haberlo limpiado adecuadamente de la sequedad y formaciones de musgo. Ponga plantas de siembra, arbustos y árboles frutales , la poda definitiva , llevó a cabo la siembra de coníferas.
Con luna creciente
En el huerto: sembrar habas y guisantes, y reproducir por división menta, mejorana, toronjil (de la mata), frambuesas y zarzas (también por chupón). Trasplanta los espárragos al aire libre .
En el jardín : es posible plantar begonias , jazmines, glicinas, rosales nuevos, arbustos de hoja perenne, especies de árboles y arbustos con hojas caducas. Mismo procedimiento para especies trepadoras perennes como buganvillas y enredaderas canadienses.
En bodega : empezar a embotellar el vino nuevo.
Trabajos en abril basados en el salario agrícola
La llegada de abril y temperaturas más suaves corresponde a la fase del año en la que es posible trasplantar las variedades vegetales que durante el invierno dejaste echar raíces en el semillero , resguardadas del frío del invierno.
Este es el momento de plantar sus plántulas en campo abierto y comenzar a sembrar verduras y flores, lo que no siempre se puede hacer en marzo si el clima aún es demasiado severo.
Con luna menguante
En la huerta : sembrar y trasplantar remolacha, achicoria, espinaca, envidia, cebolla, apio, puerro y escarola en campo abierto. En vista de la siembra futura, despeje la tierra para cultivos de primavera. R acosado patatas. Disponga los soportes y estacas adecuados para las plantas trepadoras sembradas, como berenjenas, guisantes, tomates y frijoles.
En el huerto: es el momento del injerto de manzanos y perales, y de amarrar las cepas a sus soportes, para favorecer el desarrollo de los brotes.
En el jardín: comience a romper terrones grandes, limpie adecuadamente los macizos de flores y cure las áreas de agua estancada. Nivele la tierra. Puede limpiar los setos, iniciar la poda de arbustos de hoja caduca (laurel y laurel) y trasplantar los geranios después de podar las raíces y el follaje. Prepare un suelo suave y bien alimentado para los bulbos de anémonas , ciclamen y dalias.
En el sótano : se procede a la finalización del trasiego de muelles .
Con luna creciente
En el huerto : la siembra al aire libre será el trabajo principal para variedades como lechuga, eneldo, pepino, sandía, judías verdes, albahaca, zanahoria y muchas hierbas aromáticas como salvia, tomillo, orégano, cilantro y cebollino. Puede completar el injerto en manzanos y enredaderas y, si las temperaturas lo permiten, enterrar nuevas plántulas de olivo y vid.
En el jardín : finalmente se puede realizar la primera siega del césped y volver a sembrar las zonas más secas y preparando la tierra correctamente.
Mayo trabajos basados en ingresos agrícolas
Mayo es el mes en el que la primavera alcanza su máximo esplendor y el despertar de la naturaleza se revela con la explosión de una belleza floreciente. Es el mes ideal para trasplantar cualquier tipo de planta , podar árboles frutales, eliminar el exceso de cogollos y cogollos de hortalizas y flores (para permitir un óptimo desarrollo de frutos y flores), desinfectar y fertilizar plantas en maceta y el césped.
Con luna menguante
En el huerto : sembrar hortalizas como remolacha, achicoria y rábano y legumbres (frijoles, judías verdes, guisantes) en el campo. Puede limpiar tomates de vegetación innecesaria y eliminar malezas.
En el huerto : los árboles frutales como melocotoneros, manzanos, perales y ciruelos deben aclararse a partir de frutos más pequeños y deformados.
En el jardín y balcón: será posible sacar las plantas de la casa al exterior y exponerlas en un lugar soleado, fertilizarlas y prevenir la formación de pulgones o parásitos con un control cuidadoso y escrupuloso. El césped debe estar fertilizado con hierro y nitrógeno.
Con luna creciente
En el jardín : puedes componer los primeros macizos de flores a partir de variedades con flores de verano como boca de dragón, zinnias , begonias , caléndulas e impatiens .
En la huerta : trasplantar col, melones y tomates y sembrar judías verdes, judías, lechugas, calabacines y todas las verduras cortadas al aire libre, pesando el riego para evitar estancamiento y podredumbre.
En bodega: terminar de embotellar el vino.
Trabajos en junio basados en el salario agrícola
En junio cae el solsticio de verano y con él comienza el verano astronómico.
Con luna menguante
Durante la fase de luna menguante nos dedicaremos a controlar bien los parásitos presentes en el suelo, eliminando hojas marchitas o podridas de nuestras plantas, así como de bulbos y tubérculos en floración primaveral.
En el jardín: es el momento de preparar la col en el semillero, desyerbar las berenjenas, sembrar la achicoria, el puerro y el apio. Recortar las sandías y melones y aclarar las vides de los racimos sobrantes para optimizar el crecimiento y desarrollo de las otras bayas.
En el huerto : algunas frutas bien maduras se pueden recolectar y conservar en sabrosas mermeladas y mermeladas
En el jardín : se puede iniciar la poda de los arbustos marchitos y el desarraigo de los bulbos.
Con luna creciente
En el jardín : recoge tomillo, mejorana y melisa y empieza a secar. Si las temperaturas han sido suaves, comience a cosechar y almacenar cerezas y albaricoques. Siembre cardos , judías verdes y judías verdes al aire libre y comience la crianza de fresas por estolones.
En el jardín : donde podemos plantar las primeras plantas anuales como campanillas, claveles, prímulas y violetas. La plantación de especies con flores de verano involucrará gladiolos, dalias y canna indica .
En bodega : para quienes también se deleitan con la elaboración del vino: debe mantenerse siempre limpio y a temperatura constante.
Trabajos en julio basados en el salario agrícola
Si el tiempo lo permite, el mes de julio debe marcar el inicio de la temporada de calor, en la que es fundamental prestar mucha atención al riego de la huerta y huerta (que debe realizarse por la noche) y al mantenimiento del verdor para estimular el crecimiento y la floración. algunas plantas.
Julio es también el mes en el que las cosechas diarias empiezan a ser abundantes, y comenzamos el trasplante y la siembra de muchas especies vegetales que sembraremos a finales del verano.
Con luna menguante
En el huerto : dedícate al trasplante de repollo, hinojo y puerro, a la siembra de nabos, remolachas, achicoria, lechuga, perejil, judías y judías verdes para la cosecha anual y a la cosecha de patatas , ajos , cebollas .
En el jardín : cuida las rosas, podando las ramas marchitas para favorecer la floración de los nuevos brotes. También pode los árboles frutales, córtelos adecuadamente para estimular el crecimiento el año siguiente.
Con luna creciente
En bodega : el período es propicio para iniciar la decantación de los vinos que no serán embotellados y proceder al llenado de las barricas.
En el huerto : la cosecha de hortalizas y frutas maduras comienza a conservarse y transformarse para los suministros invernales. Trasplante la escarola, el apio y el hinojo y coseche muchas hierbas aromáticas como la salvia , el romero y el estragón.
En el jardín : en julio, las bayas alcanzan la plena madurez y, por lo tanto, están listas para ser recolectadas y almacenadas.
En semillero : se pueden sembrar claveles, violetas, margaritas y algunas especies perennes como la milenrama y la aubrezia . Espere unas semanas hasta que broten y trasplante las plantas en macetas que luego plantará al final del verano.
Los trabajos de agosto basados en el salario agrícola
Finalmente estamos en pleno verano. Las cosechas del huerto (si todo se ha hecho bien) son abundantes y el trabajo de preparación de las cosechas de otoño continúa sin cesar. La despensa sigue llenándose de conservas y mermeladas de frutas, verduras y hortalizas .
Con luna menguante
En semillero : en exterior se puede sembrar achicoria de verano, espinaca y valeriana y trasplantar repollo, hinojo, escarola y endivias, después de haber preparado adecuadamente la tierra.
En el huerto : controle la presencia de plagas y elimine las malas hierbas para ayudar a airear los cultivos y evitar la formación de moho y podredumbre.
En el jardín : quitar las yemas marchitas de las plantas y podar las plantas y continuar con la poda.
En la bodega : el trabajo está en pleno apogeo para la próxima vendimia, en el viñedo eliminar la podredumbre y aclarar los racimos en el viñedo
Con luna creciente
En el huerto : dedícate a recolectar los frutos más maduros, tanto para conservas como para consumo diario. Continuar con el injerto de las plantas jóvenes.
En el jardín: divida los mechones en los macizos de flores para el trasplante de plantas jóvenes en lugares frescos, sombreados y en suelos bien fertilizados. P Reparar los esquejes para futuras floraciones de claveles, geranios y fucsias, para almacenar en una turba y arena alejada de la luz solar directa, humedeciendo diariamente.
En el jardín : sembrar lechuga cortada al aire libre.
Trabajo en septiembre según la renta agraria
Llega la temporada de otoño y el inicio de una época de clima más templado con lluvias más abundantes que nos conducirán a primeros resfriados.
Continúan los trabajos en cultivos de temporada, tanto para preparar mejor el suelo para el invierno como para asegurar un desarrollo óptimo de las plantas en la primavera siguiente. El trabajo de septiembre es quizás el más activo del año, pero es la mejor manera de sentar una base sólida para el año siguiente. También es el más agradable y fascinante, gracias a los espléndidos colores y aromas del aire otoñal.
Con la luna menguante
En el jardín : siga con el deshierbe y trasplante las variedades tardías para prepararlas para la cosecha en la primavera siguiente.
En el semillero: luz verde para la siembra de perejil, espinaca, valeriana y rábanos en campo abierto.
En el jardín : quite las malas hierbas, busque parásitos y recolecte las semillas de las flores pasadas y luego guárdelas en lugares secos.
En bodega : estamos en época de vendimia y se pone toda la atención en la recogida, selección, elaboración y tratamiento de la uva de los racimos que vamos a utilizar.
Con la luna creciente
En el huerto : iniciar la recolección de manzanas y todas las demás frutas, evitando la madrugada cuando aún están un poco húmedas.
En el jardín : continuar dividiendo los mechones de los parterres y plantar el ciclamen y otras flores otoñales con floración en octubre y noviembre. Prepare los esquejes de rosas y el césped sembrando o trasplantando césped.
Trabajos de octubre basados en el salario agrícola
Siembre todo lo que 'va a la semilla' cuando la luna está menguando (lechuga, perejil, albahaca) y las variedades restantes (berenjenas, pimientos, tomates, frijoles) en una luna creciente.
Con la luna menguante
Este es el momento ideal para preparar la tierra (en la huerta, en el huerto o en el jardín) antes de las grandes lluvias invernales.
En el huerto : recoge las últimas frutas maduras ( manzanas, peras, kiwis, limones, aceitunas, castañas, avellanas y almendras ) y empieza a hacer conservas .
En la huerta : quienes hayan optado por cultivar su propia huerta en el balcón o terraza tendrán que trabajar duro para preparar la tierra en las macetas y parterres que albergarán las hierbas aromáticas . De hecho, este es el mes adecuado para la siembra . Realizar la última cosecha de tomates, albahaca, uvas , pimientos y al mismo tiempo iniciar los trasplantes de los bulbos de ajo y cebolla.
En el jardín: crea los huecos que albergarán los nuevos árboles o arbustos ornamentales.
En la bodega: el trabajo después de la vendimia se vuelve loco. Se inicia el prensado de los racimos y la clarificación de los mostos.
En el bosque : si tienes la suerte de vivir en las colinas o cerca de una arboleda, recoger setas y castañas es sin duda una de las actividades más rentables.
En el semillero : si las noches de octubre ya son bastante frías en tu región, puedes sembrar espinacas, rúcula, valeriana y lechuga. Simplemente recicle cualquier tipo de recipiente de recuperación (tarros de yogur, recipientes para huevos, varios frascos) perforados en la base para permitir que el agua se escurra y se llene con buena tierra y algunas semillas a la vez. Proceda gradualmente con el trasplante en campo abierto o en el macizo de flores comenzando con las plantas más grandes y robustas.
Con la luna creciente
En el huerto: comienza la siembra de rábanos, rúcula, zanahoria, repollo y lechuga y comienza la recolección de hierbas aromáticas listas para ser secadas. Es un buen momento para jugar a machacar la borraja y la salvia, pero también para preparar nuevas instalaciones de frutos rojos y fresas. Por último, trasplante de romero y tomillo.
Trabajos de noviembre basados en ingresos agrícolas
En este mes el frío del invierno empieza a llamar a la puerta de un otoño que ya se acaba. La tierra se prepara para una larga hibernación invernal. Para que cuando te despiertes todo esté listo para dar la bienvenida a una nueva primavera, es necesario trabajar duro, proteger las verduras de las primeras heladas de la mañana, fertilizar la tierra y liberar parterres y arbustos de las malas hierbas, que con la humedad podrían favorecer la formación de hongos. y mohos dañinos para nuestros cultivos.
Con la luna menguante
En el huerto : si el clima aún es lo suficientemente suave, trasplante los bulbos de ajo. Empiece a proteger del frío las verduras más delicadas, quizás utilizando velos especiales (TNT = tela no tejida) que puede encontrar fácilmente en el mercado.
En el huerto : rociar las bases de los árboles frutales con material orgánico (estiércol y hojas secas). Las primeras aceitunas ya están listas para ser recolectadas y la tierra se puede labrar ligeramente para exponerla mejor al frío del invierno que la hará más fructífera en primavera.
En el jardín : cubra los arbustos. Igualmente importante es la protección de las raíces durante todo el invierno con estiércol, desechos vegetales, paja u hojas secas. Intente colocar las plantas en macetas en lugares protegidos y bien iluminados, preferiblemente orientados al sur.
Con la luna creciente
En el huerto : proceda con la última siembra y cosecha . En campo abierto irán guisantes y habas, mientras que achicoria y rábanos en invernadero.
En el jardín : siembra violetas y margaritas, coles ornamentales, todas esas plantas resistentes al frío , que dan espléndidas flores de invierno.
En el huerto : es hora de plantar manzanos, perales y melocotoneros
En bodega : una vez finalizada la fermentación de los mostos, se puede proceder al primer trasiego.
Empleos de diciembre basados en ingresos agrícolas
Diciembre y enero son los meses ideales para preparar adecuadamente el suelo para los cultivos de primavera y verano y planificar cuidadosamente las siembras para que el nuevo año nos dé una cosecha generosa como la anterior.
En concreto, diciembre es la mejor época para secar las hierbas aromáticas que utilizaremos en la cocina, mientras que para la siembra de los cultivos y la cosecha debemos prestar mucha atención a las heladas y, como es habitual, a las fases de la luna.
Con la luna menguante
siembra de variedades vegetales específicas y fertilización del suelo , preparación del terreno para futuros cultivos.
En el huerto : seguir protegiendo los árboles frutales con capas de hojas secas o paja.
En la huerta : según las zonas climáticas y las variedades sembradas el año anterior, la cosecha de diciembre puede ser rica en cardos, zanahorias, repollos, brotes, repollos, col rizada y escarola . Azada y abono el fondo que se utilizará para acomodar las siembras de primavera. En cultivo protegido, puede continuar sembrando lechuga y cortando achicoria.
En invernadero o en cultivo protegido : cortar la lechuga cortada, la achicoria catalana , la radicchio cortada, el rábano y la valerianella. Puede seguir sembrando lechuga y cortando achicoria.
En el huerto: recoger las aceitunas
En bodega: decantar el vino, preferiblemente en días soleados y sin viento, eliminando los sedimentos.
Con la luna creciente
En semillero : plantar el rábano en un cultivo protegido (excepto en días de frío intenso)
En el jardín : plantar arbustos , rosas, trasplantaremos árboles, arbustos trepadores y variedades de setos siempre y cuando la temperatura esté al menos unos grados por encima del punto de congelación y el suelo no esté demasiado duro ni helado.