¡Hagamos juntos un delicioso pastel de durazno sin huevo para un momento especial!
Tarta de melocotón sin huevos: ¿buscas la receta de un postre lleno de sabor y que se adapte a todas las situaciones, incluso en los casos de intolerancia alimentaria? Entonces solo puedo ofrecerte el pastel de durazno sin usar huevos: su masa será suave, blanda y sabrosa y la superficie estará fragante.
Para comprender cómo hice los pasos, lea a continuación.
Pastel de melocotón sin huevos: los ingredientes
Comencemos enumerando los ingredientes para un pastel para 4 personas:
- 200 gramos de harina
- 120 gramos de azúcar
- 6 duraznos en almíbar
- 1 bote de yogur de durazno (yogur de soja apto para veganos)
- 35 gr de mantequilla
- medio sobre de levadura en polvo (7 g)
- azúcar en polvo
- molde de corazón de silicona
Pastel de melocotón sin huevos: la receta
A continuación se explica cómo proceder paso a paso, siga la receta cuidadosamente
En la batidora primero vertí la harina, tamizándola, junto con el azúcar y la levadura, luego mezclé por 1 minuto, luego agregué la mantequilla previamente derretida y el frasco de yogur de durazno que puedes reemplazar por uno blanco y amalgamé todo para 4-5 minutos.
Pastel de durazno sin huevo: Estos son los pasos a seguir para hacer este pastelDespués de obtener una mezcla fluida, homogénea y sin grumos, apagué la batidora y la dejé reposar unos minutos.
Mientras tanto, enjuagué los seis melocotones enlatados con agua corriente y los sequé con papel, luego vertí la mezcla de pastel en el molde de corazón y coloqué la fruta haciéndola "hundir".
En este punto espolvoreé un poco de azúcar glass en la superficie y encendí el horno a 180 grados, luego metí la mezcla en el horno y dejé cocer durante 35 minutos.
Cuando extraje el bizcocho cocido, lo dejé enfriar unos 20 minutos y antes de servirlo espolvoreé más azúcar glas para hacerlo aún más sabroso.
Si lo desea, puede agregar algunas pizcas de crema en aerosol con la asociación de cubitos de durazno enlatados.
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