La vuelta de los italianos al trabajo de la tierra ya no es un fenómeno esporádico, sino más bien extendido y, agreguemos, estructurado. La tierra agrícola es vista no solo como un refugio bien cíclico o seguro, sino también como una oportunidad real de inversión productiva con la posibilidad de rendimientos atractivos.
Todo guiado por lógicas de gestión “saludables”, desconectadas del ritmo frenético de la economía industrial y financiera . Un buen ejemplo en este sentido también proviene de GAT , acrónimo que significa Grupos de Compra de Tierras , o un grupo de personas que deciden unirse, con un número más o menos igual de acciones para comprar un terreno y luego trabajar con él, cultivarlo, convertirlo en un negocio y por tanto en su trabajo, en su vida.
Una inversión ética , en apoyo de la naturaleza, con objetivos de lucro a medio-largo plazo, y capaz de satisfacer la creciente demanda de productos en los mercados hortofrutícolas. Frutas y hortalizas obtenidas mediante la explotación rigurosa de los métodos de cultivo ecológico, conservación y repoblación de los bosques, granjas en estado salvaje . los costes en cambio se reducen al hueso, centrándose en la autosuficiencia energética : sistemas solares térmicos y fotovoltaicos, pozos de agua autónomos, uso de combustibles naturales.
Pasamos del concepto a la traducción al trabajo . Actualmente en suelo italiano todavía estamos en pañales : el primer comité promotor se creó en 2009 en Quistello (Mantua) , por iniciativa de tres profesionales y una pequeña lista de socios que han establecido el GAT como marca registrada . Al principio, comprar una granja en el valle del bajo Po parecía poco más que una apuesta. Hoy, sin embargo, los miembros se han convertido en 130 , y también se ha formado una segunda granja, gestionada según este método, en las verdes colinas de Scansano, en la Toscana.
El GAT representa un puente entre el pasado y el futuro. Como complemento a los ingresos, ofrece servicios de agroturismo con alojamiento y restauración gratuitos. Los programas también incluyen la promoción de un centro de educación ambiental / finca educativa, y rutas de trekking a caballo y a pie.
Otra hipótesis ligada a la capacidad de producción es la de explotar los mercados de agricultores o crear verdaderos puntos de venta , o colaborar con grupos de compra solidaria (GAS) .
Lo que está tomando forma es una nueva filosofía de vida, orientada al respeto y la colaboración con la naturaleza . Según sus ritmos y sus reglas, avanzando en dirección contraria a la malvada explotación y sobreedificación.
Ver también:
- Grupos de compra solidaria - GAS: que son, por que nacen, algunos ejemplos
- Distritos de Economía Solidaria (DES): ¿que son?
- En todo GAS, cómo abrir un grupo de compra solidaria y vivir mejor, el libro de Sara Ragusa
- Grupos de compra fotovoltaica: el sistema solar colectivo de “Sole in rete