¿Pueden los perros comer chocolate?
¡El chocolate puede ser letal para los perros! No ceda a la mirada lánguida y suplicante de su perro mientras le pide un poco de chocolate.
El chocolate , como todos los alimentos que tienen dentro del cacao, están absolutamente prohibidos a los perros de cualquier raza. El chocolate , más precisamente el cacao, contiene en su interior dos moléculas alcaloides (predominantemente una sustancia orgánica de origen vegetal) metilxantinici llamadas teobromina y cafeína . Estos elementos son extremadamente tóxicos para el sistema gastrointestinal, los riñones, el corazón y el sistema nervioso de los perros (pero también de los gatos).). Los perros metabolizan estas sustancias mucho más lentamente que sus dueños bípedos. Por este motivo, el chocolate puede resultar tóxico y letal para el perro .
Síntomas que destacan el síndrome de intoxicación por chocolate en perros
La ingesta de 20 mg de metilxantinas por kg de peso corporal puede provocar signos de intoxicación. ¡Cuanto más puro es el chocolate , mayor es el peligro! Solo piense que para un animal de 5 kg, menos de 50 g pueden ser letales. de chocolate negro , mientras que la dosis letal de chocolate con leche es de unos 250 gr. Los síntomas de la intoxicación por chocolate son diversos y dependen en gran medida del peso corporal del animal y claramente de la cantidad de chocolate ingerida.
El primer síntoma que muestran los perros intoxicados por chocolate es el de polidipsia (aumento de la sed y la consiguiente necesidad de una cantidad desproporcionada de líquido), seguido de vómitos espontáneos y disentería aguda.
El aumento excesivo de la sed, que resulta en una micción frecuente, se debe al hecho de que el cuerpo intenta excretar teobromina. Puede producirse un aumento de la agitación, nerviosismo, temblor, dificultad para respirar con cualquier dosis tomada . Dosis superiores a 40-50 mg de cacao por cada kg de cuerpo pueden provocar ataques de convulsiones y arritmias cardíacas, dificultad para respirar con salivación excesiva e incontinencia. A partir de 60 mg / kg se añaden síntomas neurológicos como temblores y convulsiones, escalofríos y ataques repentinos de agresión. La dosis mínima de chocolate letal para perros es de 100 mg / kg ; la muerte puede ocurrir de 12 a 36 horas después de la toma.
¿Cómo podemos intervenir?
No hay antídoto. L ' intervención oportuna podría salvar la vida de nuestro querido y glotón perro. En el caso de que detectemos los síntomas descritos, y sospechemos que nuestro perro ha ingerido chocolate , no tenemos que esperar mucho para contactar con el veterinario y describir los síntomas de nuestro amigo de cuatro patas. Si la ingestión ha tenido lugar recientemente, el médico puede prever un lavado gástrico o la ingesta de preparados que impidan la ingesta de la sustancia alcaloide.
Al veterinario
Suponiendo que pueda llevar la envoltura de chocolate ingerida al veterinario, le resultará más fácil al médico comprender la cantidad de teobromina en el cuerpo de su codicioso amigo. Recuerda que en una situación de extrema urgencia podemos inducir el vómito incluso en nuestros amigos de cuatro patas. Hay dos formas de hacer esto: dar sal de cocina gruesa o una cucharada de peróxido de hidrógeno y carbón activado cada 6-8 horas. Bastará con sacar la aguja de una jeringa y rociar el líquido directamente en la garganta del animal.
Es importante saber que se puede inducir el vómito hasta 12 horas después de la ingestión de estas sustancias de primeros auxilios, ya que el chocolate permanece en el estómago de los perros durante mucho tiempo. El veterinario, una vez realizado el diagnóstico, considerará oportuno actuar, en función de los síntomas, con profilaxis específica . En presencia de arritmias cardíacas, comenzará la terapia con betabloqueantes; en caso de fuerte agitación le administrará sedantes y en caso de convulsiones de antiepilépticos. Aunque la dosis de chocolate ingerida por el perro no se considera altamente dañina, la teobrominasin embargo, es tóxico para su cuerpo. Las caminatas frecuentes o el cateterismo pueden disminuir la absorción de sustancias nocivas en el torrente sanguíneo. Esto se debe a que las metilxantinas (cafeína y teobromina ) pueden ser reabsorbidas por la pared de la vejiga urinaria.
¿Por qué el chocolate es peligroso para los perros?
Los expertos de la American Chemical Society también respondieron a esta pregunta . El chocolate , debido a la presencia de teobromina, que al igual que la cafeína es un estimulante natural , detiene el funcionamiento de los receptores en el cerebro que regulan el ciclo de sueño-vigilia. Los perros, como hemos visto, tienen un metabolismo diferente al de los humanos y no metabolizan la teobromina . Esta sustancia, al no asimilarse adecuadamente, provoca daños en su sistema nervioso. En un lapso de 6/12 horas el perro experimentará los primeros síntomas de malestar. El chocolate para que pueda ser realmente peligroso yletal para nuestro perro incluso si tiene efectos beneficiosos para los humanos.
El chocolate consumido por humanos tiene efectos beneficiosos
La teobromina , por el contrario, sobre la salud y especialmente sobre el estado de ánimo del hombre tiene muchos efectos beneficiosos. El chocolate es bueno para el cerebro , tiene un efecto positivo en la concentración y, si se trata al menos una vez a la semana, mejorará estas capacidades incluso en los ancianos. Los flavonoles presentes en el cacao (sustancias antioxidantes también presentes en el té, vino tinto, uvas y manzanas) ralentizan el deterioro cognitivo de los ancianos y no. Cuanto más oscuro es el chocolate, más ayuda a la circulación sanguínea y también es de gran ayuda para reducirla.la presión arterial .
Cacao, 6000 años de historia
La historia del cacao comenzó en la península de Yucatán , Chiapas y la costa pacífica de Guatemala donde los mayas comenzaron a cultivarlo alrededor del año 1000 a.C. Ya considerado un alimento para los privilegiados desde la antigüedad , los mayas reservaban su consumo solo para algunos clases de la población: soberanos , nobles y guerreros . En aquellos tiempos la población maya solía beber la bebida de cacao preparada con agua caliente.
Las primeras plantas se encontraron a lo largo del río Amazonas . Las semillas del árbol del cacao eran tan preciosas que a menudo se usaban como monedas reales. El cacao tenía incluso algo simbólico y religioso. Posteriormente los aztecas iniciaron el cultivo del cacao y más tarde la producción de chocolate . Ellos asocian el chocolate con Xochiquetzal, la diosa de la fertilidad. Con valor litúrgico ceremonial, el cacao se consumía durante importantes ceremonias. Se ofrecía junto con incienso como sacrificio a las deidades y, a veces, se mezclaba con la sangre de los mismos sacerdotes.
De hecho, el primer nombre del cacao fue "Amygdalae pecuniariae", o " almendra del dinero ", reemplazado sólo en 1737 por Carlo Linneo en "Theobroma cacao" o " comida de los dioses ". Es de la palabra azteca en náhuatl (lengua nativa de esta población) “xocolatl” que deriva la palabra chocolate .
Como bebida, a menudo se aromatizaba con vainilla, guindilla y pimienta. Se obtenía caliente o fría agregando agua y otros componentes espesantes como harina y minerales nutritivos. Se consideraba un artículo de lujo en toda la América precolombina, solo piense que se encontraron casi mil millones de semillas en el tesoro de Montezuma. El xocoatl tuvo el efecto de aliviar la sensación de fatiga, efecto probablemente debido a la teobromina que contiene.
Los aztecas consumían una bebida mitad cacao ("cacahuatl") y mitad "pochotl" que tomó el nombre de chocolatl ("chocol" de raíz maya yucateca que significa caliente y "atl" de raíz azteca que significa agua; pronunciado " Ciocolate "). La planta del cacao llegó a Europa en 1492 con Cristóbal Colón, pero como la bebida obtenida era de sabor amargo no fue apreciada por las cortes, así que olvídalo por unos años. En 1528 Ferdinando Cortez, conocido como el "Conquistador", trajo a España las semillas de cacao y la antigua receta del pueblo azteca .
Desde España, la bebida obtenida con la adición de ají y especias picantes utilizada para mitigar el sabor amargo, y endulzada con azúcar, canela o vainilla pronto se convirtió en furor entre los aristócratas y en las cortes europeas. Hoy el cacao forma parte de nuestra dieta . Muchas investigaciones científicas recientes han revelado sus propiedades curativas. Es un alimento energético, antioxidante , reduce el colesterol, regula el azúcar en sangre y por tanto es excelente para la diabetes, antidepresivo , bueno para el corazón y la presión arterial, y beneficia al cerebro.
¡Pero ten cuidado de no dejarlo al alcance de tu pata…!